CAIMITO
Descubre el exclusivo caimito morado, una fruta exótica de pulpa suave y brillante color violeta intenso. Su tamaño mediano la hace perfecta para consumir fresca, en postres o jugos. Cada bocado ofrece un sabor dulce y refrescante, ideal para cuidar tu bienestar mientras disfrutas de una delicia natural. Aprovecha sus propiedades antioxidantes y sorprende a tu familia con una fruta original y nutritiva.
Humedad: 90.97% ± 0.03
Potasio: 72.43 mg/100g ± 4.07
No se detectaron vitaminas A, D, C ni E
pH: 4.5–5.0
Alta aceptabilidad sensorial: sabor 65.5%, color 72.9%
Fruta entera, mitades, pulpa congelada
Empaque: bandejas plásticas, bolsas selladas
Peso por unidad: 100–300 g
Vida útil: 5–7 días en fresco; hasta 12 meses congelada
No exponer a golpes que fracturen la piel
Manipular con guantes para evitar oxidación
Almacenar entre 4 °C y 8 °C
Controlar fermentación en pulpa