CAMU CAMU
Descubre el camu camu fresco, la joya amazónica de color rojizo a púrpura, conocida por su extraordinario contenido de vitamina C y poderosos antioxidantes. Sus pequeñas frutas de aproximadamente 2-3 cm ofrecen una pulpa jugosa y con un delicioso toque ácido, perfecta para preparar jugos, batidos energizantes y postres nutritivos. Añade un toque exótico y saludable a tu alimentación con esta fruta premium que fortalece tus defensas y realza el sabor de tus recetas.
Humedad: 85%–90%
Vitamina C: 1,500–2,800 mg/100g (extremadamente alta)
Ácidos orgánicos: cítrico predominante
Fibra dietaria: 1.5%–2.5%
pH: 2.8–3.5
Fruta entera, pulpa congelada, jugo, extracto
Bolsas selladas, frascos, cajas de cartón
Peso por unidad: 5–10 g
Vida útil: 3–5 días en fresco; hasta 12 meses congelada
Mantener cadena de frío
No exponer a luz solar directa
Manipular con guantes
Controlar fermentación en jugo