PAPAYUELA
Disfruta de la carambola amarilla fresca, una fruta exótica de brillante color dorado y forma estrellada única al cortarla. Su pulpa jugosa y ligeramente ácida ofrece un sabor refrescante ideal para consumir sola, preparar ensaladas tropicales, jugos naturales o decorar tus platos favoritos. Nuestras carambolas se seleccionan cuidadosamente para garantizar calidad, tamaño uniforme y máxima frescura. Aporta vitaminas y antioxidantes a tu dieta con esta deliciosa fruta tan versátil como saludable.
Humedad: 85%–88%
Azúcares totales: 6%–9%
Papaína: presente en pulpa y semillas
Vitamina C: 60–90 mg/100g
Fibra dietaria: 1.5%–2.0%
pH: 5.0–5.8
Formato: entera, mitades, pulpa congelada, mermelada
Empaque: cajas de cartón, bandejas plásticas, bolsas selladas
Peso por unidad: 200–600 g
Etiquetado: variedad, lote, fecha de cosecha, origen
Vida útil: 5–8 días en fresco; hasta 12 meses congelada
No almacenar junto a frutas climatéricas
Evitar cortes si no se consume de inmediato
Manipular con guantes para evitar contaminación cruzada
Mantener cadena de frío constante si se comercializa como pulpa