GUAYABA
Descubre la exquisita frescura de nuestra guayaba premium, seleccionada cuidadosamente por su pulpa rosada y aroma irresistible. Perfecta para preparar jugos naturales, crear postres únicos o saborearla al natural como snack saludable. Cada guayaba aporta abundante vitamina C y poderosos antioxidantes que benefician tu bienestar. Disponible en tamaño medio, con piel verde brillante y textura suave.
Humedad: 80%–85%
Azúcares totales: 7%–10%
Fibra dietaria: 5.0%–6.5%
Vitamina C: 200–300 mg/100g (muy alta)
Potasio: 250–300 mg/100g
Ácidos orgánicos: málico y cítrico
pH: 3.5–4.2
Formato: fruta entera, pulpa congelada, jugo, mermelada
Empaque: bandejas plásticas, bolsas selladas, cajas ventiladas
Peso por unidad: 100–250 g
Etiquetado: variedad, lote, fecha de cosecha, origen
Vida útil: 5–7 días en fresco; hasta 12 meses congelada
No almacenar junto a frutas climatéricas (como banano o mango)
Evitar golpes que generen oxidación interna
Manipular con guantes limpios para evitar contaminación cruzada
Mantener cadena de frío si se comercializa como pulpa