LIMON
Disfruta de nuestro limón verde fresco, seleccionado cuidadosamente por su tamaño óptimo y su vibrante color verde. Perfecto para realzar el sabor de tus bebidas, platillos y postres favoritos. Fuente natural de vitamina C, su pulpa jugosa y aroma cítrico aportan un toque refrescante y saludable a tu cocina. Disponible en calibres medianos y grandes para tu conveniencia.
Humedad: 88%–92%
Ácidos orgánicos: cítrico predominante (5%–8%)
Vitamina C: 40–60 mg/100g
Fibra dietaria: 2.0%–2.5%
pH: 2.0–2.6
Formato: fruta entera, jugo, rodajas, concentrado
Empaque: mallas, cajas de cartón, frascos
Peso por unidad: 80–150 g
Etiquetado: variedad, lote, fecha de cosecha, origen
Vida útil: 10–14 días en fresco; hasta 12 meses en jugo
No exponer a humedad excesiva
Almacenar entre 4 °C y 8 °C
Manipular con guantes para evitar oxidación
Controlar fermentación en jugo