BOROJO
Descubre el poder natural del Luo Han Guo, una fruta ancestral procedente de China famosa por su extraordinaria capacidad endulzante y sus múltiples beneficios para la salud. Su sabor dulce y suave es perfecto para preparar infusiones, agregar a bebidas o crear recetas saludables sin añadir azúcar refinado. Cada pieza tiene un atractivo color marrón dorado y un tamaño ideal para su manejo en la cocina. Añade un toque saludable y exótico a tu rutina diaria con este producto 100% natural.
Humedad: 88%
Azúcares: fructosa y glucosa (10%–15%)
Proteína: 2.5%–3.5%
Minerales: fósforo, calcio, hierro, magnesio, boro, cobre
Aminoácidos esenciales: triptófano, lisina, leucina, fenilalanina
pH: 3.5–4.2
Pulpa fresca, jugo, néctar, mermelada, vino artesanal
Empaque: frascos, bolsas selladas, botellas
Peso por unidad: 700–1,000 g por fruto
Vida útil: 3–5 días en fresco; hasta 12 meses procesado
No recomendado para personas con gastritis o afecciones digestivas
Mantener cadena de frío en pulpa
Manipular con guantes por su acidez
Controlar fermentación en jugos y néctares