MORA
Descubre la frescura y el sabor inigualable de nuestras moras recién cosechadas. Seleccionadas cuidadosamente por su tamaño grande y uniforme, estas moras de intenso color negro brillante son perfectas para realzar postres, preparar batidos nutritivos o simplemente disfrutar como un snack saludable. Su jugosidad y calidad superior garantizan una experiencia deliciosa en cada bocado. Haz de tus recetas algo especial con nuestras moras premium.
Humedad: 85%–88%
Azúcares totales: 6%–9%
Vitamina C: 20–30 mg/100g
Fibra dietaria: 3.0%–4.0%
Antocianinas: 150–300 mg/kg
pH: 3.0–3.5
Formato: fruta fresca, pulpa congelada, jugo, mermelada
Empaque: bandejas plásticas, bolsas selladas, frascos
Peso por unidad: 5–8 g
Etiquetado: variedad, lote, fecha de cosecha, origen
Vida útil: 3–5 días en fresco; hasta 12 meses congelada
No lavar hasta el momento de consumo
Almacenar entre 0 °C y 4 °C
Manipular con guantes para evitar pérdida de pruina
Evitar fermentación en pulpa