PAPAYA
Déjate seducir por nuestra papaya fresca, cuidadosamente seleccionada por su vibrante color anaranjado y su pulpa jugosa y suave. Ideal para disfrutar en el desayuno, darle un toque exótico a tus postres o llevar frescura y sabor a tus ensaladas. Disponible en tamaños medianos y grandes, esta fruta es fuente natural de vitaminas y antioxidantes para cuidar tu bienestar. ¡Descubre el sabor auténtico de la papaya en cada bocado!
Humedad: 88%–90%
Azúcares totales: 10%–13%
Vitamina C: 60–80 mg/100g
Papaína: presente en pulpa y semillas
Fibra dietaria: 1.8%–2.5%
pH: 5.5–5.9
Formato: entera, mitades, cubos o puré
Empaque: cajas de cartón, bandejas plásticas, bolsas selladas
Peso por unidad: 1.0–2.5 kg
Etiquetado: variedad, lote, fecha de cosecha, origen
Vida útil: 5–8 días en refrigeración
No almacenar junto a frutas que emitan etileno
Evitar cortes si no se consume de inmediato
Manipular con guantes para evitar contaminación cruzada
Almacenar entre 7 °C y 10 °C