POMARROSO
Perfecto para quienes desean evitar edulcorantes artificiales y brindar un toque saludable a sus recetas. Puedes disfrutarlo fresco, agregándolo a tus platos favoritos o incluidos en batidos y ensaladas. Disponible en tamaños seleccionados para adaptarse a tus necesidades. ¡Atrévete a experimentar una explosión de sabor diferente y sorprende a tu paladar!
Humedad: 85%–90%
Azúcares totales: 6%–9%
Fibra dietaria: 2.0%–3.0%
Vitamina C: 20–30 mg/100g
pH: 4.0–4.5
Fruta entera, pulpa congelada, jugo, mermelada
Empaque: bandejas plásticas, bolsas selladas, frascos
Peso por unidad: 40–80 g
Vida útil: 5–7 días en fresco; hasta 12 meses congelada
Manipular con guantes para evitar oxidación
Almacenar entre 4 °C y 8 °C
Controlar fermentación en jugo
No mezclar con frutas de alta humedad